野菜とイカをよく洗い、食べやすい大きさに切る。
椎茸は洗わなくてOKです！

フライパンを熱し、バターを入れ、焦がさないように弱火で溶かす。

イカ以外の具材を入れ、炒める。

しばらく炒め、イカを入れて、その他の調味料を加えて炒め合わせる。

味を調整し、全てによく火が通れば完成！