容器に◎を入れて、
500wレンジで40秒。
ラップ無し。

砂糖を溶かしアルコール分を飛ばす。

粗挽き黒胡椒を加え混ぜる。

トマトを刻む。バジルの葉は、洗って拭いて粗みじん切り。にんにくはみじん切り。※トマトはパスタソースにするなら小さくカット

②に③を加え混ぜ合わせて冷蔵(一晩〜)
夜仕込んで翌日、翌々日も味が染み込んで美味しいよ♡

4時間後
食べてみるとトマトはまだ浸かった味ではなく生トマト味。液は美味し！2021.6.28スペイン大蒜で。香りすごい

12時間後。トマトから水分がたっぷり出てきてます。水分が出るとマリネ液と混ざっていい味になります♪

【ミニトマトで】2021.7.18
約20粒(300g)〜400g使用。アイコで。

※本日は約330g使用しました。

1粒をこのくらいにカット。6〜8等分くらい。2等分以上にカットした方が汁が出やすくマリネが美味しくなります。

少し混ぜて一晩漬け込みます。

※ジップロックスクリュータイプなら容器をフリフリすればOK。

12時間後。
1mmくらいしかなかった液が、ここまで水分増えました。
トマトちゃんありがとう〜

※タイトルの写真は冷蔵から16時間後。

追加でバジル加えました。

36時間後(上)
62時間後(下)

汁もたっぷり！
長く浸けても、果肉は普通のトマトよりしっかりしてます。

パスタにしたり。

レシピID：20105438

『チーズトーストで簡単絶品ブルスケッタ』

こちらも絶品です♪

レシピID：20274870

野菜大量〜夏野菜最高ー！切れてるチーズを追加！旨し♡

レシピID：20255927

「トマトマリネ」の人気検索で1位になりました！嬉しい！！
2015/1/3

クックパッドニュース「さぁ夏休みスタート！今週食卓に登場させたいオススメ食材5選」の★トマト★のところに掲載されました〜

人参の細切りと切れてるチーズの組み合わせも最高です！！
玉ねぎのスライスも加えました。トマトを載せて撮るのを忘れましたっ

姉妹レシピ
『5分①極旨ストック♡生トマトでパスタの素』こちらで作るパスタもお店の味♪

レシピID: 19927697

シャルドネ(白ワイン)があったのでそれで作ってみました！1日置いた後しめじ、玉葱追加。美味しい
〜
2021.6.29