5分①極旨ストック♡生トマトでパスタの素

暑い夏、煮込まずレンチンで簡単トマトソースストック♡パスタが激旨に!秘密にしたいソース♡時間がある時に沢山作って冷蔵♬
このレシピの生い立ち
『チーズトーストでブルスケッタ』レシピID:20274870
が完成する迄の間に、ミスからこのレシピが生まれました(笑)
そのまま食べたら塩っぱくて最初は失敗レシピかと思ったけど、パスタソースとして炒めたらあまりに美味しすぎたのでご紹介〜♡
5分①極旨ストック♡生トマトでパスタの素
暑い夏、煮込まずレンチンで簡単トマトソースストック♡パスタが激旨に!秘密にしたいソース♡時間がある時に沢山作って冷蔵♬
このレシピの生い立ち
『チーズトーストでブルスケッタ』レシピID:20274870
が完成する迄の間に、ミスからこのレシピが生まれました(笑)
そのまま食べたら塩っぱくて最初は失敗レシピかと思ったけど、パスタソースとして炒めたらあまりに美味しすぎたのでご紹介〜♡
作り方
- 1
耐熱容器に◎を入れ500wレンジで40秒ラップ無で加熱し、アルコール分を飛ばし、◉を加え混ぜる※写真はペルーのインカの塩
- 2
トマトをカットし、ガーリックはみじん切りにしバジルの葉は粗みじん切りにする。
※トマトから出た汁も捨てずに使用!コツ参照 - 3
①に②を加えスプーンで混ぜて冷蔵する。
できれば一晩以上長く置く程トマトの水分と液が混ざりソースとして美味しい!
- 4
9時間置いたらお汁がこんなに出ましたよ〜♬もう使えますね!※写真は粗挽き黒胡椒を足しました。
- 5
『お店の味☆生トマトソースで感動パスタ』こちらの生トマトソース使用で絶品海鮮野菜パスタ完成
- 6
生トマトソース で2位、3位になってました!有難うございます〜
2014/8/29 - 7
姉妹レシピ、『極旨5分②☆甘くて便利なトマトマリネ液♪』も美味しいよ!
コツ・ポイント
トマトから出た汁も入れてね!このマリネ液の味に一役かってます!
最低一晩置いてから使って。味が整います!
そのまま食べたら塩っぱいです!ソースとして使ってね♡たくさん作ってストックしておくと思い立ったらすぐパスタを作れます!
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