きゅうりは、ミネラルが豊富で、夏ばてにいいです。うちの爺は、和風でないと食べないので、よくあるきゅうりの和え物を和風に。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん取れたのと、爺が和風しか食べないから、よくある、ゴマ油とか、とうがらしの代わりに、塩昆布をいれてみたら、おいしかった。