肉は一口大に切り、●のたれをからめておく。10分ほど室温で置く。

キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、エリンギは短冊切りにしておく。(適当で大丈夫！)

フライパンにごま油をあたため、野菜を炒める。しんなりしてきたらタレにつけておいた肉も入れて蒸し焼きに。

※他の野菜(もやしなど)でもおいしいです。
※コチュジャンを入れると本格的な味になります。