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簡単ぱっぱとマグロユッケ
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簡単ぱっぱとマグロユッケ-レシピのメイン写真

簡単ぱっぱとマグロユッケ

nol
nol @cook_40084040

マグロのユッケ♡しっかり味のマグロに卵の甘みと玉ねぎ!これは、美味しいっ♪
簡単ぱっぱと!できちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
近所のマグロ専門居酒屋でいただく、マグロのユッケが大好きで♡
お取り寄せした冷凍マグロで作ってみました〜♪

マグロのユッケ♡しっかり味のマグロに卵の甘みと玉ねぎ!これは、美味しいっ♪
簡単ぱっぱと!できちゃいますよ♡
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近所のマグロ専門居酒屋でいただく、マグロのユッケが大好きで♡
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簡単ぱっぱとマグロユッケ

nol
nol @cook_40084040

マグロのユッケ♡しっかり味のマグロに卵の甘みと玉ねぎ!これは、美味しいっ♪
簡単ぱっぱと!できちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
近所のマグロ専門居酒屋でいただく、マグロのユッケが大好きで♡
お取り寄せした冷凍マグロで作ってみました〜♪

マグロのユッケ♡しっかり味のマグロに卵の甘みと玉ねぎ!これは、美味しいっ♪
簡単ぱっぱと!できちゃいますよ♡
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材料

2人分
  1. マグロ 適量
  2. スライス玉ねぎ 1/2個
  3. 卵(卵黄) 1個
  4. 大葉 2枚
  5. A
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. すりごま 適量
  9. ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マグロは、少し小さめに切る。大葉は、1枚は千切りに、もう1枚は半分に切っておく。
    玉ねぎは、スライスして水にさらす。

  2. 2

    Aをボールに合わせて、切ったマグロを入れ味を馴染ませる。
    千切りにした大葉と、すりごまを加えておく。

  3. 3

    玉ねぎのスライスは、しっかりと水気を切って絞っておく。卵を割り、卵黄だけ取り出しておく。

  4. 4

    器に、スライス玉ねぎ、大葉、マグロ、卵黄の順に盛り付けたら、簡単!マグロのユッケ出来上がり〜♡

    • 簡単ぱっぱとマグロユッケ作り方4写真

コツ・ポイント

スライス玉ねぎは、かなりしっかりと水気を切って下さいね♡
コツは、これだけ!
水っぽくならないように!これでもか?!としっかり絞って下さい♡

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nol
nol @cook_40084040
2014/06/22 11:30に公開
お料理が大好きです♪季節の食材や簡単だけどひと手間かけた美味しいレシピを日々考えてます。美味しいお料理ができたら、なんだかこの上ない幸せを感じます。毎日がちょっぴりハッピーになるような、そんなお料理を目指しています♪追記2015年8月に元気な男子を出産しました。無事に産まれてきてくれたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。今後もお料理を楽しみながら母としても成長したいです。
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