タコのグリル ガーリックマヨネーズで
ガーリックマヨネーズとフライドガーリックで、ニンニク三昧のタコのグリル。
次の日を気にしない時に。。。
このレシピの生い立ち
タコが手に入ったので、ガーリックマヨネーズを作り、グリルで（オーブントースターでOK）焼いて。
ニンニク好きにはたまらない簡単な一品かと思います。
ライスブランオイルのガーリック風味があるなら、簡単に出来るので重宝します。
タコのグリル ガーリックマヨネーズで
ガーリックマヨネーズとフライドガーリックで、ニンニク三昧のタコのグリル。
次の日を気にしない時に。。。
このレシピの生い立ち
タコが手に入ったので、ガーリックマヨネーズを作り、グリルで（オーブントースターでOK）焼いて。
ニンニク好きにはたまらない簡単な一品かと思います。
ライスブランオイルのガーリック風味があるなら、簡単に出来るので重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
ガーリックマヨネーズは、Prenzelのガーリック風味のライスブランオイルとマヨネーズを混ぜるだけで出来上がります。
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- 2
タコを適当な長さに切ります。焼くと縮むので長めでも良いかも。
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- 3
ガーリック風味のオイルと塩コショウでマリネして。
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- 4
クッキングペーパーにマリネしたタコ（オイル含む）を乗せてオーブントースターで焼きます。焦げないように見ながら。
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- 5
フライドガーリックを作ります。オイル多めか、フライパンのを傾けてその部分のオイルで縦に切ったニンニクを揚げます。
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- 6
こんな感じ。
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- 7
余ったオイルで、玉ねぎ、パプリカを炒めます。
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- 8
炒めた野菜の上にタコを乗せて、上にフライドガーリックを。ガーリックマヨネーズを付けて頂きます。
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コツ・ポイント
ライスブランオイルのガーリック風味がない場合は、おろしニンニクなどとマヨネーズを混ぜたら良いかと思います。（その場合、ニンニクは少し炒めてからの方が良いかと。）
タコは焼くと思った以上に縮んだので、長めに切って良いかと思いました。
つくれぽ
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