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【油不使用】サクサクココアクッキー
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【油不使用】サクサクココアクッキー-レシピのメイン写真

【油不使用】サクサクココアクッキー

【ヒカリ】
【ヒカリ】 @cook_40271929

ココアだけにするとビターな大人な味です。
子供に作りたい！という方は
ココアと砂糖を混ぜたら甘くなります！
このレシピの生い立ち
ココア味も楽しみたいと思い
工夫して作りました

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【油不使用】サクサクココアクッキー

【ヒカリ】
【ヒカリ】 @cook_40271929

ココアだけにするとビターな大人な味です。
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材料

  1. 調整ココア 40g
  2. バター 60g
  3. 小麦粉 110g
  4. 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    バターをマヨネーズ状になるまで混ぜます

  2. 2

    混ざったら卵黄を入れ
    軽く混ぜたら
    小麦粉とココアも入れます

    • 【油不使用】サクサクココアクッキー作り方2写真
  3. 3

    混ざったらラップにくるんで
    棒状にしてから冷蔵庫で冷やします

  4. 4

    冷えたらアイスボックスのように3mm〜5mm程度の厚さに切ります

  5. 5

    180度で15分焼いたら完成です！

  6. 6

    【オマケ】
    麺棒で伸ばして型を抜いてもかわいいかもしれません
    ！

    • 【油不使用】サクサクココアクッキー作り方6写真
  7. 7

    ※型を抜こうとすると
    生地が薄くなるので
    170度〜160度で15分程度がいいと思います

コツ・ポイント

チョコチップを入れたり型を抜いたりいろいろ工夫できるので是非！

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【ヒカリ】
【ヒカリ】 @cook_40271929
2014/06/22 02:15に公開
お菓子好きです✨
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