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オクラの肉巻き
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オクラの肉巻き-レシピのメイン写真

オクラの肉巻き

クックカパ
クックカパ @cook_40266536

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材料

4人分
  1. オクラ 12本
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 豚肉薄切り 12枚
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●チューブニンニク 2cm
  8. ●チューブ生姜 2cm
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作り方

  1. 1

    オクラは板ずりして額のまわりを面取りし、電子レンジ600w1分30秒加熱します。

  2. 2

    軽く塩胡椒した豚肉でオクラをまきます。

  3. 3

    フライパンにオクラを並べて加熱します、油はいりません。

    • オクラの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    ●合わせ調味料を回し掛け味がしみてきたら出来上がり。

    • オクラの肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

オクラは生でも作れますが、やわらかな食感が好きでレンジ加熱しています。一口大にカットしても食べやすいですよ。

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クックカパ
クックカパ @cook_40266536
2019/08/16 14:45に公開

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