簡単☆豚肉とトマトのうまさっぱり炒め
はまみお☆ @cook_40103307
夏でもさっぱりと♪家にある調味料だけで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
トマトを使ったメインおかずを作りたかったので。
簡単☆豚肉とトマトのうまさっぱり炒め
夏でもさっぱりと♪家にある調味料だけで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
トマトを使ったメインおかずを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウをふり、トマトを一口大に切る。大葉は千切りにする。
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- 2
フライパンに油をしき、豚肉を並べ火を点ける。（わが家はコールドスタートスタイル）豚肉にだいたい火が通ったら、しめじを投入
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- 3
しめじに火が通ったら☆の調味料を入れ、炒める。1分ほど炒めたら①のトマトを入れザッと混ぜたら器に盛付け。
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- 4
千切りにした大葉をのせ、白入りごまをふりかけたら完成！
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- 5
トマトを入れて、1分ほど煮込むとトマトがトロトロになって、これも美味しいです！
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コツ・ポイント
豚肉はロース肉がオススメです☆もちろん豚こま肉でも♪
食べる直前に黒コショウをプラスすると、味がグッとしまるので、大人の方にオススメします（^^）
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