フランスパンを玉子液(牛乳と玉子をよく混ぜたもの)に浸す。

少量のバターで玉子液に浸したフランスパンをじっくりゆっくり火を通す。

ふんわりかりっと焼けたら、お皿に乗せて、甘さ控えめのホイップと小豆を添えて。