お手軽ランチに！冷やし豆乳担々麺
コクがあってまろやか！ヘルシーな豆乳と、サッポロ一番塩ラーメンで作る、お手軽な夏麺ランチです♡
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いた、サンヨー食品『サッポロ一番塩ラーメン』を使って、夏麺ランチを作ってみました♪
お手軽ランチに！冷やし豆乳担々麺
コクがあってまろやか！ヘルシーな豆乳と、サッポロ一番塩ラーメンで作る、お手軽な夏麺ランチです♡
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いた、サンヨー食品『サッポロ一番塩ラーメン』を使って、夏麺ランチを作ってみました♪
作り方
- 1
☆を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
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- 2
鍋に湯を沸かし、麺入れて3分茹でた後、流水で洗ってぬめりを落とし、冷水（氷水）で麺を閉めて水切りする
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- 3
1に2を入れて、スープをなじませる
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- 4
3をスープごと盛り付け、肉味噌・ねぎを盛り、胡麻・ラー油を散らし、糸唐辛子をトッピングしたら、出来上がり！
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- 5
『担々麺や作り置きにも！肉味噌♪』（ レシピID : 18646501 ）
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- 6
『豆腐で肉味噌風（肉そぼろ風）』（ レシピID : 18749484 ）
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- 7
『ピーナッツバターで簡単！豆乳担々麺』（ レシピID : 18734542 ）
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- 8
2017/04/27「クックパッドニュースに掲載されました♪
- 9
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コツ・ポイント
1のスープを作る時、☆の上から5つを混ぜ合わせた後、粉末スープを少しづつ加えてお好みの味に調節して下さい。
豆乳は、特濃調整豆乳がオススメです◎
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KaiReimama
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