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バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ
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バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ-レシピのメイン写真

バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜて流してのっけて焼くだけ~!もちっとした生地に甘さが凝縮された薩摩芋が美味しい、お手軽おやつ。
このレシピの生い立ち
焼き芋と、熟れたバナナがあったので。

混ぜて流してのっけて焼くだけ~!もちっとした生地に甘さが凝縮された薩摩芋が美味しい、お手軽おやつ。
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焼き芋と、熟れたバナナがあったので。

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バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜて流してのっけて焼くだけ~!もちっとした生地に甘さが凝縮された薩摩芋が美味しい、お手軽おやつ。
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焼き芋と、熟れたバナナがあったので。

混ぜて流してのっけて焼くだけ~!もちっとした生地に甘さが凝縮された薩摩芋が美味しい、お手軽おやつ。
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焼き芋と、熟れたバナナがあったので。

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材料

2~3人分
  • ☆薄力粉 80g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 2本
  • シナモンパウダー 小さじ1/4くらい
  • 牛乳 100cc
  • 焼き芋(中) 1本
  • シナモンシュガー お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバナナを入れ、

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方2写真
  3. 3

    ヘラで粗くつぶし、

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方3写真
  4. 4

    シナモンパウダーを加えて混ぜる。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加えて混ぜる。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方5写真
  6. 6

    ①の粉を加えて混ぜる。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方7写真
  8. 8

    オーブンペーパーを敷いた天板に四角く流し入れ、

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方8写真
  9. 9

    5mm~1cmくらいに切った焼き芋を並べる。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方9写真
  10. 10

    180度のオーブンで15分焼く。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方10写真
  11. 11

    薩摩芋ごとに切り分け、お好みでシナモンシュガーをかけて完成!

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方11写真
  12. 12

    オーブンを30分以上使う時に、濡らしたキッチンペーパーで覆い、アルミで包んだ薩摩芋を片隅に入れておくだけ。

    • バナナと焼き芋の薄焼き天板ケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

バナナと焼き芋甘さがあるので、砂糖は入れませんでした。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2017/12/06 04:47に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

ケーキ 焼き芋 バナナ シナモン 牛乳 薄力粉

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