唐揚げアレンジレシピ☆さっぱり甘酢炒め
kajiosu @cook_40283176
唐揚げのアレンジは無限。今回は野菜と甘酢炒めに。スーパーの唐揚げでも冷蔵庫の野菜と組み合わせれば立派な一品に
このレシピの生い立ち
唐揚げの美味しいアレンジ・食べ方を考えているときに試作した一品。
唐揚げアレンジレシピ☆さっぱり甘酢炒め
唐揚げのアレンジは無限。今回は野菜と甘酢炒めに。スーパーの唐揚げでも冷蔵庫の野菜と組み合わせれば立派な一品に
このレシピの生い立ち
唐揚げの美味しいアレンジ・食べ方を考えているときに試作した一品。
作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切り、塩・胡椒・酒をして片栗粉をまぶして揚げる
- 2
パプリカ、にんにくの芽は食べやすい大きさに切り、少量の油で軽く炒めておく
- 3
フライパンに砂糖を入れ火にかけ、溶けだしたら酢、醤油を入れとろみが出るまで煮詰める
- 4
唐揚げ、炒めたパプリカ、にんにくの芽を投入。混ぜ合わせ全体にタレが絡めば完成
コツ・ポイント
砂糖をフライパンで溶かし少し色がつくまで待ってから酢・醤油を入れると黒酢風でより美味しくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141296
