炊き込みご飯

calmsong @cook_40110309
食材を切って調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ
簡単炊き込みご飯
全開のレシピの残りの竹の子でどうぞ
このレシピの生い立ち
1人暮らしの為、竹の子や椎茸がどうしても残ってしまうので、このレシピを作りました。
前回同様、余り物をお使いください
普段は半量のレシピなので材料があまりやすく、ピーマン肉詰めと炊き込みご飯、青椒肉絲は対外一緒の食卓に出ます('ω')
炊き込みご飯
食材を切って調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ
簡単炊き込みご飯
全開のレシピの残りの竹の子でどうぞ
このレシピの生い立ち
1人暮らしの為、竹の子や椎茸がどうしても残ってしまうので、このレシピを作りました。
前回同様、余り物をお使いください
普段は半量のレシピなので材料があまりやすく、ピーマン肉詰めと炊き込みご飯、青椒肉絲は対外一緒の食卓に出ます('ω')
作り方
- 1
野菜をすべて薄切りにする。
鶏肉は酒(分量外)につけておく(冷蔵庫の都合上今回鶏ささみを使わせてもらいました。) - 2
米をとぎ、水、調味料、を入れ野菜肉の順に加える
- 3
炊飯器のスイッチオン
炊き込みご飯の項目がある方はその設定で炊き上げてください - 4
炊き上がったら、鶏ささみを手で割き、全体をしゃもじで混ぜ合わせる
- 5
お茶碗に盛り付け、上頂点に使った野菜が分かるように飾る
コツ・ポイント
人参の様な火を通すと柔らかくなるものは、少し厚めの半月ぎり(いちょう切り)にしてください。
炊き上がった後、混ぜ込む際に形が崩れで見目が悪くなります。
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