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簡単！サバの照り焼き(づけたれ)
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簡単！サバの照り焼き(づけたれ)-レシピのメイン写真

簡単！サバの照り焼き(づけたれ)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

砂糖不要！ブリ照り風

このレシピの生い立ち
砂糖なしで漬けたれだけのサバ照りに挑戦
ぶり照り　ID:20349722

砂糖不要！ブリ照り風

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だんどり亭 @dandori

砂糖不要！ブリ照り風

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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. たれ
  3. 減塩醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    骨と皮を取って塩を振ってしばらくしたら軽く水をかけて拭く

    • 簡単！サバの照り焼き(づけたれ)作り方1写真
  2. 2

    たれに漬ける
    片面各10分ほど

    • 簡単！サバの照り焼き(づけたれ)作り方2写真
  3. 3

    たれを拭いて油少々で中火3分
    反して蓋をして2分

    • 簡単！サバの照り焼き(づけたれ)作り方3写真
  4. 4

    たれを加えて強火で軽く煮絡めて完成

    • 簡単！サバの照り焼き(づけたれ)作り方4写真

コツ・ポイント

骨皮はお好みで取らなくてもＯＫ

サバの三枚おろしもオススメ　ID:19914802

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/11/20 22:31に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083936
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