【万能タレ】なすの香味タレかけ♪

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

タレが、万能です!!
なすにかけましたが、このタレで食欲増進♪
このレシピの生い立ち
夏野菜代表のなすは油との相性がとてもいいので♪
でも、このタレは冷奴や冷やし中華など、色々なものに合います♪

【万能タレ】なすの香味タレかけ♪

タレが、万能です!!
なすにかけましたが、このタレで食欲増進♪
このレシピの生い立ち
夏野菜代表のなすは油との相性がとてもいいので♪
でも、このタレは冷奴や冷やし中華など、色々なものに合います♪

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材料

3~4人前
  1. なす 4~5本
  2. 片栗粉(まぶす用) 大さじ2
  3. 揚げ油 適量
  4. 香味タレ
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ☆酢 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 白ネギ(みじん切り) 1本分
  10. ☆生姜(みじん切り) 15g

作り方

  1. 1

    はじめに香味タレを作ります。
    ☆をすべて混ぜて、電子レンジ600ワットで50秒チンをする。

  2. 2

    なすは大きめの乱切りにし、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    なすを油で揚げる。

  4. 4

    揚げたなすに香味タレをかけたら出来上がり♪

  5. 5

    冷奴にかけてみました♪

  6. 6

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』

コツ・ポイント

なすは、切って直ぐに粉をまぶして揚げて下さい♪
色の変色を防ぎます。

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きよみんーむぅ
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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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