【濃縮】紫蘇ジュース

【濃縮】紫蘇ジュース

Suzu19☆ @cook_40238582

【効果】夏バテ予防☆美容☆肌がきれいになります！
お試しあれ(^_^)v
このレシピの生い立ち
お店に出だす！季節の飲み物作ってみようと思いつくりました！

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材料

赤紫蘇 300g
砂糖 500g
クエン酸 30g
水 1500cc

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作り方

1

紫蘇葉を枝から取ります！水で洗います！
(水はよく切っておいてください)
2
鍋に水(1500)を入れ沸騰させ！洗った紫蘇をいれ箸で混ぜ色が緑になたら、ひと煮立ち(3分)
3

紫蘇を取り出しザルでコシて、汁を鍋に戻して、砂糖(500)を入れ弱火で30分から一時間煮詰めます
4
煮詰まったら、クエン酸(30)を入れよくかき混ぜ！冷えたらボトルにうつして保存
できあがりです
5

濃縮液なので二倍か三倍に薄めて飲んでください

コツ・ポイント

いろいろ作りましたが、この配合が一番美味しかったです☆

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