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手土産にも♪トマトのマリネ♪
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手土産にも♪トマトのマリネ♪-レシピのメイン写真

手土産にも♪トマトのマリネ♪

☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742

漬けるだけで簡単なのに美味しくて、手土産にもすごく喜ばれます(^-^)
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お店で食べた味が忘れられず再現(^^)

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☆みいKK☆
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材料

  1. プチトマトorミディトマト 1パック
  2. すし酢 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    トマトを湯剥き。
    ミディトマトは十字に切り込みをいれて、プチトマトはそのまま熱湯へ。10秒くらいで氷水へあげる。

    • 手土産にも♪トマトのマリネ♪作り方1写真
  2. 2

    すし酢とさとうを保存袋に入れてまぜまぜ。
    画像のすし酢はてんさい糖なので色が黒いです。

    • 手土産にも♪トマトのマリネ♪作り方2写真
  3. 3

    ①のトマトを入れて三時間くらいで食べられます。
    一晩冷蔵庫でおくとより美味しい。

    • 手土産にも♪トマトのマリネ♪作り方3写真
  4. 4

    最初は漬け汁が少ないかな?と思うけど一時間くらい経つと水分がこのくらい出てきます。

    • 手土産にも♪トマトのマリネ♪作り方4写真
  5. 5

    今回はプチトマトとミディトマト合わせて、漬け汁倍量で作りました。

コツ・ポイント

トマトの甘さや、お好みで、お砂糖は加減してください。

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☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742
2016/08/22 07:24に公開

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