かやく御飯
コープ北陸 @coop_hokuriku
お好みの具でいろいろアレンジしてみてね☆
このレシピの生い立ち
「CO･OP味パック」は、鰯・鯵・鰹節・鯖節・昆布・椎茸を使った、６つの旨味の合わせだしです。
08092
かやく御飯
お好みの具でいろいろアレンジしてみてね☆
このレシピの生い立ち
「CO･OP味パック」は、鰯・鯵・鰹節・鯖節・昆布・椎茸を使った、６つの旨味の合わせだしです。
08092
作り方
- 1
鍋に水・味パックを入れ、だし汁を作る。
- 2
しらすをさっと水洗いし、ざるにあげておく。
- 3
人参は極細い千切りに、しいたけも千切りにする。
- 4
米・(1)･塩・酒・醤油を合わせ、(3)を加え、よく混ぜ合わせて炊きあげる。
- 5
炊きあがったら、(2)・2cmに切った三つ葉を手早く混ぜ合わせ、色良く茹でたぎんなんを添える。
コツ・ポイント
きざみ昆布・鶏肉・しめじ・うす揚げなどを入れてもいいですね。
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