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昆布風味の山芋焼き
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昆布風味の山芋焼き-レシピのメイン写真

昆布風味の山芋焼き

きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810

たこ焼き器で山芋のみを使ったおやつ　
このレシピの生い立ち
本当はウナギを入れたかったけど、高いので。　家に眠ってるもので作りました

たこ焼き器で山芋のみを使ったおやつ　
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本当はウナギを入れたかったけど、高いので。　家に眠ってるもので作りました

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昆布風味の山芋焼き

きくゆう屋
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たこ焼き器で山芋のみを使ったおやつ　
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本当はウナギを入れたかったけど、高いので。　家に眠ってるもので作りました

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材料

  1. 大和イモおろし 80ｇ
  2. 長芋おろし 200ｇ
  3. 昆布つゆ 15ｃｃ
  4. おぼろこんぶ 5ｇ
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  6. プロセスチーズ ２個
  7. 焼き鳥の缶詰め １個
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作り方

  1. 1

    ２種の芋を卸して昆布つゆを入れてよく混ぜる

  2. 2

    チーズを１個６等分にしておく

  3. 3

    中に焼き鳥、チーズをいれて、たこ焼き器でで焼くだけ　

    • 昆布風味の山芋焼き作り方3写真
  4. 4

    仕上げにおぼろこんぶと万能ネギを散らす

コツ・ポイント

じっくりと焼いてください　ふわふわで美味しい
　出汁をかけても旨い。

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きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810
2016/07/04 09:04に公開
スーパーの鮮魚部で働いてます。　20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。　その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6～7度あります。家族で楽しんでます
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