マリービスケットなどのハードビスケットをビニール袋に入れて細かく砕きます。

ビニール袋が破れてビスケットが出ない様に袋を2重にしたり丈夫なビニールを使用して下さい。

バター(マーガリン)はレンジで40秒位チンして溶かしてください。時間は溶け具合を見て調整して下さいね。

溶かしバターをビスケットのビニール袋に入れて混ぜ合わせます。ビスケットの固まり具合を見てバターの分量を調整して下さい。

今回は100均の紙のタルト型を使いました。取り出しやすいようにタルト型にラップを敷きました。

スプーンの背や平らな物でギュッと押して固めます。今回底部分だけにしましたが横も作りたい時はビスケットを増やして下さいね

アボカドは包丁で真ん中にクルッと1周切り目を入れます。アボカドは完熟アボカドを使う様にして下さいね。

アボカドをねじるとパカッと開きます。

包丁の根元部分をアボカドと種にグサッとさしこみ、ねじりながら引っ張るとスポッと取れます。

スプーンでアボカドを細かくすくってフードプロセッサーに入れます。

ココアとメープルシロップも入れて混ぜます。

アボカドをタルト生地の上に入れます。仕上げにキレイに平にして下さい。

ラップして冷蔵庫で冷やし固めます。

ケーキが固まったら冷蔵庫から出し、ココアパウダーを茶こしに入れて表面にふります。

ラップから外します。ラップから外してからココアパウダーをまぶしてもどちらでもお好きなやり方でどうぞ。

生地はムースタイプで柔らかい仕上がりなのでフォークで食べにくい時はスプーンで召し上がれ♪