もっちり豆腐と米粉のガトーショコラ

Name: もっちり 豆腐と米粉のガトーショコラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g; 豆乳 100g; 甜菜糖 60g; オイル 45g; 塩 少々; バニラオイル 少々; 米粉 130g; ココアパウダー無糖 45g; ベーキングパウダー 4g（小さじ1）

eeeat48 @cook_40128600

チョコレート、小麦粉、バター〈不使用〉
材料を混ぜて、魚焼きグリルで10分焼くだけ。
このレシピの生い立ち
シンプルで、なるべくヘルシーな材料で、ダイエット中のお菓子を作りたくて、マクロビケーキのレシピを参考にしました。

もっと砂糖を減らしても良さそう。

もっちり豆腐と米粉のガトーショコラ

eeeat48 @cook_40128600

もっと砂糖を減らしても良さそう。

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材料

絹ごし豆腐 150g
豆乳 100g
甜菜糖 60g
オイル 45g
塩少々
バニラオイル少々
米粉 130g
ココアパウダー無糖 45g
ベーキングパウダー 4g（小さじ1）

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作り方

1

豆腐は水気を切る
2

豆腐をつぶし、豆乳、甜菜糖、オイル塩、バニラオイルを加えて良く混ぜ合わせる
3

ビニール袋に、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて良く混ぜる
4

②に③を加えて混ぜ、型に流し入れて、魚焼きグリル弱火で10分焼く

コツ・ポイント

粗熱が取れるまでそのままさまし、冷蔵庫で冷やす。1日置くと、しっとり、もっちり。

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つくれぽ

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eeeat48 @cook_40128600

2016/07/02 12:51に公開

40代。日々のごはん：@eeeat47 ( https://www.instagram.com/errat47/ )2016からダイエットを始めたら料理が楽しくなりました。栄養効果があって、簡単に作れて、美味しいごはんやおやつを楽しみます。ブログ｜http://s.ameblo.jp/somethingmystyle/ツイッター｜https://twitter.com/curasi__

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ガトーショコラ米粉豆乳ココア絹ごし豆腐

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