シークァーサーぽん酢☆
みきぽん日記 @cook_40056107
キリッとした酸味と爽やかな香りのシークァーサーで作る大人味のポン酢です♪
このレシピの生い立ち
業務スーパーは、国産はもちろん、外国商品が豊富で大好きです♡珍しいアイテムを見かけるとレシピを考えるのが楽しいです♪ただ、店舗によって多少置いてる商品が違うのと、終売してしまうこともあるので、その点はご容赦くださいね＾＾
シークァーサーぽん酢☆
キリッとした酸味と爽やかな香りのシークァーサーで作る大人味のポン酢です♪
このレシピの生い立ち
業務スーパーは、国産はもちろん、外国商品が豊富で大好きです♡珍しいアイテムを見かけるとレシピを考えるのが楽しいです♪ただ、店舗によって多少置いてる商品が違うのと、終売してしまうこともあるので、その点はご容赦くださいね＾＾
作り方
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今回は『シークァーサー』と『正田のしょうゆ』を使います。
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- 2
容器に材料を全て入れて半日置いたら完成です☆
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- 3
シークァーサーは沈殿しやすいのでよく混ぜてから使ってください。
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手順がしっかり判るお料理ムービーもご用意しました！これを観ればもっと簡単！
https://goo.gl/MpU5vX
コツ・ポイント
きれいに洗ってよく乾かした容器で作りましょう。水分が残っていると痛みの原因になります。冷蔵庫で10日程は余裕で持ちます。柑橘果汁5：お醤油5が私の好みですが、かなり酸っぱめですのでお好きな割合で微調整してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084191
