作り方
- 1
りんご(大)半分を普通にカットし、そのあと扇形に5mm程度の厚みでカット。
並行してオーブンを190℃で10分、予熱。 - 2
カットしたリンゴを、バター大さじ一杯くらい、無ければマーガリンで代用し、ソテーする。
- 3
パウンドケーキは、ホットケーキミックスを使います。
150gでも100gでもたいして変わりません。 - 4
ボールに、卵1個、砂糖30g サラダ油30g 牛乳35gを投入し、泡立て器でしっかり混ぜ混ぜ。
- 5
混ぜ混ぜしたボールに、小分けしてある100でも150gでも良いホットケーキミックスを投入して再び(軽く)混ぜ混ぜ。
- 6
うまく混ざったらソテーしたリンゴを投入し混ぜ混ぜ。
混ざったらパウンドケーキ型へ入れ、190℃のオーブンで30分焼く。 - 7
焼き上がり、あら熱がとれたら、カットしていただきましょう。完成です。
コツ・ポイント
砂糖30gは子ども向けに甘いので、適当に減らしても大丈夫です。りんごの旨みも出ますので。
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