【離乳食完了期】お魚入りカレー
mogcook @cook_40070282
離乳食の中だるみにオススメの味が濃いレシピ♪
ここで使用している魚は【さば（赤身魚）】ですが、どの種類でも美味しです。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のあるお魚を、離乳食期の赤ちゃんから食べて欲しくて。
【離乳食完了期】お魚入りカレー
離乳食の中だるみにオススメの味が濃いレシピ♪
ここで使用している魚は【さば（赤身魚）】ですが、どの種類でも美味しです。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のあるお魚を、離乳食期の赤ちゃんから食べて欲しくて。
作り方
- 1
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
- 2
じゃがいも以外の野菜はそれぞれみじん切りにし、レンジにかけて加熱しておきます。
- 3
じゃがいもは柔らかく茹でて皮を剥き食べやすく刻みます。
- 4
リンゴは皮を剥きすりおろします。
- 5
鍋にオリーブオイルを入れじゃがいもとトマトを除いた野菜を炒め魚、カレー粉を加え軽く炒めます。
- 6
野菜スープを加えて煮込み、ルーを加えて溶かし、じゃがいも、トマト、リンゴのすりおろし、ヨーグルト、ケチャップを加えます。
- 7
ご飯にパセリのみじん切りをふりかけ、カレーをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
離乳食に少々飽きたお子様にもお勧めなカレーライスにしました。
じゃがいもは後から加える事で煮崩れを防ぎ、噛む練習にもなるよう仕上げました。
一皿で野菜がたくさん入るので後は海藻サラダやフルーツ、ヨーグルト等を添えるとバランスが整います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084217
