トマトを湯煎で煮て皮を湯剥きする。

舞茸をみじん切りにする。

湯剥きしたトマトのへたを切り取りボウルに全て移しレードルのような物で潰す。トマトピューレを作る。

ニンニクをみじん切りにする。

オリーブオイルをフライパンに敷いて温めてニンニクを炒める。香りが出たら舞茸を炒める。

舞茸が炒まったらトマトピューレを入れて⭐の調味料を入れる。
少し煮込んだらご飯を入れる。
よく混ぜ合わせて出来上がり。