★簡単絶品♪ごろっと果実☆苺ロールケーキ

Name: ★簡単絶品♪ごろっと果実☆苺ロールケーキ
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ID 20052021 (ハニーロール生地参照) 天板1枚分; 苺ジャム(大粒果肉) 大さじ4; 食紅 お好みで; 生クリーム 150g; グラニュー糖 15g; 苺ジャム(大粒果肉) 大さじ4; ラム酒 小さじ3; ミント お好みで

anko栄養士 @cook_40094432

絶品♪生地にもクリームにも大粒果肉たっぷりの苺のロールケーキです★。
濃厚且つ爽やかな大人のケーキに仕上がっています♪。

このレシピの生い立ち
大好きなハニーロールケーキ生地を使用して、家庭で生地にもクリームにも大粒果肉★が入った苺のロールケーキを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

絶品♪生地にもクリームにも大粒果肉たっぷりの苺のロールケーキです★。
濃厚且つ爽やかな大人のケーキに仕上がっています♪。

★簡単絶品♪ごろっと果実☆苺ロールケーキ

anko栄養士 @cook_40094432

絶品♪生地にもクリームにも大粒果肉たっぷりの苺のロールケーキです★。
濃厚且つ爽やかな大人のケーキに仕上がっています♪。

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材料

1本分

ロールケーキ生地
ID 20052021 (ハニーロール生地参照) 天板1枚分
苺ジャム(大粒果肉) 大さじ4
食紅お好みで
ストロベリーホイップ
生クリーム 150g
グラニュー糖 15g
苺ジャム(大粒果肉) 大さじ4
ラム酒小さじ3
彩り
ミントお好みで

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作り方

1

ハニーロールケーキ生地の手順に従い作る。
※卵白を加える前に苺ジャム・食紅を加える。
2

ストロベリーホイップを作る。
生クリームにグラニュー糖を加わえ固めに泡立て苺ジャム・ラム酒を加え混ぜる。
3

生地にストロベリーホイップを塗り巻く。
ミントで彩る。
4

2016.12.28カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

コツ・ポイント

★卵白は角が立つまでしっかりと泡立てて下さい。
★卵黄はモッタリするまでハンドミキサーで泡立てて下さい。

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anko栄養士 @cook_40094432

2016/07/06 03:59に公開

お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々＊五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。

このレシピのキーワード

ケーキイチゴイチゴジャム生クリームホイップクリームラム酒ミント

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