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♡自家製ジンジャエールシロップ♡-レシピのメイン写真

♡自家製ジンジャエールシロップ♡

Izumealove
Izumealove @cook_40263315

ココナッツシュガーで作る自家製ジンジャエールシロップ♡
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暑い日が続くので、おうちで飲みたくなりました!

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材料

4人分
  • 生姜 135g
  • ココナッツシュガー 135g
  • グローブ 3粒
  • シナモンスティック 1本
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜を薄切りにする。

  2. 2

    鍋に、同量のココナッツシュガーと交互に入れ、1時間おく。

    • ♡自家製ジンジャエールシロップ♡作り方2写真
  3. 3

    中火であたため、沸騰したら火を少し弱めて10分程煮詰める。

    • ♡自家製ジンジャエールシロップ♡作り方3写真
  4. 4

    鍋にシナモンスティック、グローブ加え、弱火にし沸騰しないように10分煮詰める。

    • ♡自家製ジンジャエールシロップ♡作り方4写真
  5. 5

    鍋にレモン汁を加え、一煮立ちさせたら出来上がり♪ 粗熱をとって保存容器へ移す。

    • ♡自家製ジンジャエールシロップ♡作り方5写真
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Izumealove
Izumealove @cook_40263315
2019/08/11 16:07に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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ココナッツ しょうが

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