揚げナスの甘煮
１０分以内に出来て子供も食べれるナス料理( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
子供も食べてくれるナス料理を作って見ました！
作り方
- 1
ナスを切ってアク抜きをして
素揚げします。
私はオリーブオイル少し足します。 -
- 2
ナスを揚げてる隣で豚肉炒めて
醤油、砂糖入れます。甘さはお好みで
辛くなったら少し水を加えてください。 -
- 3
揚げたら横の豚肉に鍋へ
絡めて出来上がり( ^ω^ ) -
コツ・ポイント
醤油、砂糖煮詰め過ぎたら辛くなるので、
味加減にちゅうしてください。
我が家はネギ入れた方が良いそうです！
七味もおススメです✨
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