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作りおきにも◎水菜のおかか炒め
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作りおきにも◎水菜のおかか炒め-レシピのメイン写真

作りおきにも◎水菜のおかか炒め

manya¨
manya¨ @cook_40062686

固い水菜も、炒めることで+ごま油とおかかの風味でモリモリ食べられます。時間が経っても美味しいので、お弁当や作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
固そうな水菜。いつも作っている大好きなふりかけの味で食べたら美味しいかも!と思い立ち作ってみました。
(レシピID→2994490 )
水菜のこの食べ方、定番になりそうです^^

2019.1.7 ニュース掲載

固い水菜も、炒めることで+ごま油とおかかの風味でモリモリ食べられます。時間が経っても美味しいので、お弁当や作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
固そうな水菜。いつも作っている大好きなふりかけの味で食べたら美味しいかも!と思い立ち作ってみました。
(レシピID→2994490 )
水菜のこの食べ方、定番になりそうです^^

2019.1.7 ニュース掲載

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作りおきにも◎水菜のおかか炒め

manya¨
manya¨ @cook_40062686

固い水菜も、炒めることで+ごま油とおかかの風味でモリモリ食べられます。時間が経っても美味しいので、お弁当や作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
固そうな水菜。いつも作っている大好きなふりかけの味で食べたら美味しいかも!と思い立ち作ってみました。
(レシピID→2994490 )
水菜のこの食べ方、定番になりそうです^^

2019.1.7 ニュース掲載

固い水菜も、炒めることで+ごま油とおかかの風味でモリモリ食べられます。時間が経っても美味しいので、お弁当や作りおきにも◎
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固そうな水菜。いつも作っている大好きなふりかけの味で食べたら美味しいかも!と思い立ち作ってみました。
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水菜のこの食べ方、定番になりそうです^^

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材料

  • 水菜 大1/2束
  • 人参 1/3本
  • かつお節 かばっとひとつかみ
  • 白炒りごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1〜
  • 塩 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    水菜はざく切り、人参は千切りに。

  2. 2

    ごま油で人参を炒め、しんなりしたら少し油を足して水菜の固い下の部分、上の部分の順に炒め合わせる。

  3. 3

    油が回ったら塩で調味し、おかかと白ごまを入れ、さっと炒め合わせたら完成♫

コツ・ポイント

*炒めるので固めの水菜の方がシャキシャキして美味しいかも。
*分量は目安にしてください。大さじ使わなくて大丈夫です笑。
*おかかはたっぷりと。

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manya¨
manya¨ @cook_40062686
2018/02/02 13:01に公開
手早く作れるお昼ごはんや、お弁当に便利な日持ちする作りおきなどを中心に、少ない材料で作る簡単シンプルなレシピを気まぐれに載せてます。もったいない精神溢れるレシピも多々、、。
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 にんじん かつお節

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