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彩り鮮やか♬モヤシとパプリカのナムル☆
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彩り鮮やか♬モヤシとパプリカのナムル☆-レシピのメイン写真

彩り鮮やか♬モヤシとパプリカのナムル☆

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

モヤシとパプリカだけで簡単に作れて添えの一品になります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のいつも使い残しのモヤシ！卵とじだけでは飽きるので思い付きました。

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

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材料

  • モヤシ 170g（1袋弱）
  • パプリカ 1/5個
  • ごま油 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • ホタテ貝柱の素（顆粒） 小さじ 1
  • 塩 少々
  • 炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    モヤシは根切りして1分程度茹でてザルにあげて余熱で煮えないようにで早く冷ます。パプリカも薄切りにして30秒位茹でる。

    • 彩り鮮やか♬モヤシとパプリカのナムル☆作り方1写真
  2. 2

    ごま油、みりん、貝柱の素、塩を合わせて良く混ぜておく。冷ましたモヤシとパプリカにかけて和え胡麻を振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

モヤシもパプリカもサッと茹でて素早く冷ますのがコツかな〜？(^_^;) 中身はピーマンでも良いし、茹でたササミを入れても美味しいかも？(^_^)v

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2016/07/05 00:05に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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このレシピのキーワード

ナムル もやし 帆立貝 パプリカ

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