★ししとうと豚バラの甘辛炒め煮★
美貴姉 @cook_40093927
★話題入り感謝★
家庭菜園のししとうが収穫出来たのでお弁当&おつまみ用に味付けを濃いめで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のししとうが収穫出来たので…
★ししとうと豚バラの甘辛炒め煮★
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家庭菜園のししとうが収穫出来たのでお弁当&おつまみ用に味付けを濃いめで作ってみました♪
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家庭菜園のししとうが収穫出来たので…
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- 1
豚バラは食べやすい大きさに切ります。ししとうは洗ってへたを取り切れ目を入れます。☆の調味料を混ぜあわせ味見をし微調整
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にします。温まったらししとうを入れて焼き色をつけます。
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- 3
豚バラを入れて炒めます。火が通ったら☆の調味料を入れて炒めながら煮詰めていきます。
-
- 4
汁気が無くなったら出来上がり♪
-
- 5
器に盛り付けお好みでゴマを散らしたら出来上がり♪
-
- 6
ご飯の上に刻み海苔を散らして具と煮玉子で丼に♪
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コツ・ポイント
☆の調味料を混ぜあわせて味見をし微調整してね！味が濃すぎる場合は水を少し入れて煮汁を残す。甘味が足りない場合はみりん又は砂糖をプラスして下さい。
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