彩り鮮やか♬モヤシとパプリカのナムル☆
まこぴキッチン @cook_40097297
モヤシとパプリカだけで簡単に作れて添えの一品になります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のいつも使い残しのモヤシ！卵とじだけでは飽きるので思い付きました。
彩り鮮やか♬モヤシとパプリカのナムル☆
モヤシとパプリカだけで簡単に作れて添えの一品になります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のいつも使い残しのモヤシ！卵とじだけでは飽きるので思い付きました。
作り方
- 1
モヤシは根切りして1分程度茹でてザルにあげて余熱で煮えないようにで早く冷ます。パプリカも薄切りにして30秒位茹でる。
-
- 2
ごま油、みりん、貝柱の素、塩を合わせて良く混ぜておく。冷ましたモヤシとパプリカにかけて和え胡麻を振りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
モヤシもパプリカもサッと茹でて素早く冷ますのがコツかな〜？(^_^;) 中身はピーマンでも良いし、茹でたササミを入れても美味しいかも？(^_^)v
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その他のレシピ
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