鶏そぼろの材料をすべてﾌﾗｲﾊﾟﾝにいれ、汁がなくなるくらいまで炒める

半分は鶏そぼろ丼用に器にとる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝのそぼろにしょうがとニンニクを入れる。

ごはん、たまご、だし、醤油をボールの中で、混ぜておく。

③のﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけ、そこへ④を加え、炒める。