ノンオイルでヘルシー☆タルタルソース

Name: ノンオイルでヘルシー☆タルタルソース
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで玉子 1個; 玉ねぎヨーグルト(レシピID:20074247) 大さじ4; レモン汁 大さじ1/2; 塩コショウ 少々; (お好みで)らっきょうやピクルス 適量; (お好みで)オリーブ油、えごま油や亜麻仁油等のオメガ3系オイル 小さじ1/2

朋友1979 @cook_40114759

マヨネーズの代わりに、玉ねぎヨーグルトでタルタルソースを作りました！さっぱりしているけど、ちゃんとコクもあります。

このレシピの生い立ち
玉ねぎヨーグルトのドレッシングを思い付いたので。マヨラーさんもアンチも、マヨネーズ不使用だと分からないくらいです。ノンオイルなので、ダイエット中でも、さほど気にせず食べられます。

マヨネーズの代わりに、玉ねぎヨーグルトでタルタルソースを作りました！さっぱりしているけど、ちゃんとコクもあります。

ノンオイルでヘルシー☆タルタルソース

朋友1979 @cook_40114759

マヨネーズの代わりに、玉ねぎヨーグルトでタルタルソースを作りました！さっぱりしているけど、ちゃんとコクもあります。

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材料

3～4人分

ゆで玉子 1個
玉ねぎヨーグルト(レシピID:20074247) 大さじ4
レモン汁大さじ1/2
塩コショウ少々
(お好みで)らっきょうやピクルス適量
(お好みで)オリーブ油、えごま油や亜麻仁油等のオメガ3系オイル小さじ1/2

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作り方

1

ゆで玉子を容器に入れて、フォーク等で潰す。お好みで、らっきょうの漬物やピクルスをみじん切りにしたものを合わせる。
2

1に、玉ねぎヨーグルト、レモン汁、塩コショウを合わせて、よく混ぜる。(油もここで入れる。)

コツ・ポイント

玉ねぎヨーグルトは、よく馴染んだ物を使うと、辛味が気になりませんよ。ゆで玉子やピクルス等は、お好みで調整してもかまいません。油も入っていませんが、十分美味しいです。
油を足す場合、オリーブ油かえごま等のオメガ3系を足すと、いいですよ☆

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つくれぽ

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朋友1979 @cook_40114759

2018/01/29 11:36に公開

三重県在住:食改(ヘルスメイト)として活動しています。家庭菜園の野菜や旬の食材、地元の素材等を、最後まで無駄なく味わい尽くせる料理を模索中。美味しくてヘルシー、普段の簡単料理から、おもてなしにも使えるちょっと本格的な料理まで、チャレンジしていきます‼インスタグラム、始めました(*^^*)→http://www.instagram@pengyou19792022年9月一児の母に。

このレシピのキーワード

ゆで卵ピクルスらっきょうヨーグルト玉ねぎ

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