薄あげを砂糖・お醤油・酒で甘辛く煮る。

お餅はレンチンしてやわらかくし、一口大に切る。

鍋に出汁を入れ、お餅と好きな具材を入れて火にかける。

薄あげを入れて、溶き卵を入れてできあがり。

お好みで生姜や柚子ごしょうもどうぞ。