ふわパリッ☆はんぺんと桜えびの三角春巻き

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

はんぺんがフワッと。桜えびの香り豊かな三角春巻きです。お弁当にも美味!
このレシピの生い立ち
家にあるもので三角春巻きを作りたくて。はんぺんと桜えびの相性バッチリでした

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材料

15個分
  1. はんぺん 2枚
  2. 桜えび 20g
  3. 春巻きの皮 5枚
  4. 小麦粉 大さじ1.5
  5. 大さじ1
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにはんぺんを入れ
    桜えびと混ぜます

    春巻きの皮は縦3等分に切りはがしておきます

    小麦粉は水で溶いておく

  2. 2

    春巻きの皮の下に
    具をのせて

    具の量は大さじ1くらいかな

  3. 3

    下から上へ折りあげていきます

  4. 4

    パタン

  5. 5

    パタン

  6. 6

    上まできたら

  7. 7

    のりを付けて

  8. 8

    くっつけます

  9. 9

    全部巻いたら

  10. 10

    油でカラッと揚げましょう

  11. 11

    皮がきつね色になればOK

  12. 12

    油を切って
    お皿に盛り付けたら完成〜

コツ・ポイント

はんぺんは二枚組のものを使用しました

揚げたてはパリッと
お弁当にはしっとりと
どちらも美味しく食べられますよ

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レシピ作者

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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