CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏肉の山椒唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏肉の山椒唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏肉の山椒唐揚げ

日本栄養大学の学食
日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

粉山椒のピリッとした辛さが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スパイス会社の方に教えていただきました。

粉山椒のピリッとした辛さが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スパイス会社の方に教えていただきました。

もっと読む

鶏肉の山椒唐揚げ

日本栄養大学の学食
日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

粉山椒のピリッとした辛さが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スパイス会社の方に教えていただきました。

粉山椒のピリッとした辛さが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スパイス会社の方に教えていただきました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 180g
  • 食塩 1g
  • 酒 小さじ1(6g)
  • 生姜おろし 少量(1g)
  • 片栗粉 大さじ2弱(16g)
  • 揚げ油 適量
  • スパイス
  • 食塩 少量(0.6g)
  • 山椒(粉) 少量(0.6g)
  • 昆布茶(粉) 少量(0.6g)
  • 付け合わせ
  • キャベツ 60g
  • 水菜 6g
  • ミニトマト 2個(20g)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩、酒、おろし生姜で下味をつける。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、170℃の油で約9分揚げる。

  3. 3

    塩、山椒(粉)、昆布茶(粉)をボールで混ぜ合わせておき、そこに揚げたての2を入れ、均等にまぶす。

  4. 4

    キャベツはせん切り、水菜は2㎝長さに切り、混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿に3を盛り、トマトと4を添える。

コツ・ポイント

粉山椒、昆布茶をボールに混ぜ合わせておき、揚げたての唐揚げを入れてボールを振るようにすると均等にまぶせます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

日本栄養大学の学食
日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe
2018/01/29 23:48に公開
日本栄養大学学生食堂「カフェテリア」の公式キッチンです。普段、学生食堂で提供しているランチメニューを紹介しています。日本栄養大学の学生食堂は給食会社に委託するのではなく、本学の専任スタッフが学生の栄養管理・健康管理に配慮しながら運営しています。「日本栄養大学 受験生応援サイト」→http://www.eiyo.ac.jp/juken/
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 水菜 こぶ茶 片栗粉 キャベツ ミニトマト 鶏もも肉 スパイス 酒 山椒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 黄金チャーハン
  2. 豚冷しゃぶのそうめん
  3. ゆず胡椒の海苔クリームパスタ
  4. 崩し豆腐の和風にんじん生姜あん
  5. 豆モヤシで簡単もう一品
  1. スナップエンドウとベーコンのガリバタ炒め
  2. 白菜と豚バラの塩麹炒め!
  3. キムチで作る!簡単チーズタッカルビ
  4. 白菜と豚バラ肉で✤味噌クリームパスタ
  5. オーブンでザクザク✨食パンラスク
  6. Ground Beef Fried Rice
  7. Pot Roast (Pressure Cooker)
  8. Pasta Carbon with Peas & Asparagus
  9. Always tender roast beef!!!
  10. Creamy Kale Smoothie
  1. かきたま汁
  2. ひじきと大豆の煮物
  3. ふわパリッ☆はんぺんと桜えびの三角春巻き
  4. 台湾風沢煮椀スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090898
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close