カスピ海ヨーグルト

Name: カスピ海ヨーグルト
Cuisine: 日本語
Ingredients: カスピ海ヨーグルト 大さじ１; 牛乳 500ml

ブームになったころ、いただいてからかれこれ１８年(^^;　毎朝の朝食に元気に活躍してくれています(*^^)v
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトのもとをいただいてから、かれこれ18年たちました。
いまだに、菌は元気です。
ヨーグルトメーカーは必要ないですよ(^^;

カスピ海ヨーグルト

キッチンキャッツ @cook_40100629

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材料

カスピ海ヨーグルト大さじ１
牛乳 500ml

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作り方

1
もともとのカスピ海ヨーグルトから大さじ１だけ別の容器に入れる
2
牛乳を入れてなめらかになるまでよく混ぜる
3
ふたを閉めずに軽く乗せて一晩常温でおき、翌朝蓋をしっかり閉めて冷蔵庫に入れる

コツ・ポイント

同じ容器を３つ用意して、入れ替わりに使っています。
混ぜた後は軽くふたを乗せてないと固まりが悪くなります。
朝作って、翌朝冷蔵庫に入れる方が、しっかり固まって良いと思います。

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つくれぽ

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キッチンキャッツ @cook_40100629

2016/07/02 05:39に公開

ケーキ屋さんの甘いケーキが苦手で作り始めたのが中学生の頃ほどよい甘さのケーキやお菓子を作り続けてかれこれ○十年(^^;ちょっとでも時間があればケーキやお菓子を作り、子ども達も手作りおやつが大好きに♪頭の中にある基本分量をアレンジして作っています。料理も大好きで、調理師免許を取っちゃいました(^_^)v数々のレシピを何かに残そうと思って．．．クックパッドで公開していきますね☆

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