茄子のたらこ炒め

リリアカシス's cooksnap of when they made 茄子のたらこ炒め.
cacotan's cooksnap of when they made 茄子のたらこ炒め.
料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

たらこの塩気と旨味が茄子に染み込み美味しいですよー☺️
このレシピの生い立ち
朝ごはんに出しました。

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材料

  1. 茄子 一本
  2. たらこ 一腹
  3. 胡椒 少量

作り方

  1. 1

    茄子を銀杏切りにします。

  2. 2

    フライパンに茄子をいれとろ火で8分間炒めます。

  3. 3

    たらこをほぐしながら入れて胡椒をかけて和えながら2分間炒めていきます。

  4. 4

    お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

茄子を焦げ付かないように適宜混ぜながら炒めます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231
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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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