ロールキャベツ!
私の自己流のロールキャベツです!
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キャベツを分ける。キャベツをしっかり水で洗う
キャベツをお湯でさっと茹でる
ひき肉を捏ねる。塩コショウを加える、キャベツの芯をみじん切り、玉ねぎをみじん切りにして混ぜる
ひき肉を俵型にととのえる
茹でたキャベツに、肉をのせて巻く。爪楊枝などで、崩れないようにする
鍋に、コンソメスープの素、塩コショウ、トマト缶、水を入れる。少し煮立たせる。
鍋でゆっくりコトコト煮る
完成!!
キャベツの芯をしっかり取って、爪楊枝などで、崩れないように!
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