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定番 ⁂ 魚の煮付け
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定番 ⁂ 魚の煮付け-レシピのメイン写真

定番 ⁂ 魚の煮付け

Juri♡KT
Juri♡KT @cook_40280206

白身魚はなんでもこのレシピでOK！10分あれば作れます♪
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いつもメインはお肉なので魚料理を簡単に、、、

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定番 ⁂ 魚の煮付け

Juri♡KT
Juri♡KT @cook_40280206

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材料

2人前
  1. お好きな魚 （カレイ・赤魚など） 2切れ
  2. しょうが⇨千切り 1/2かけ
  3. 水 200ml
  4. 酒 100ml
  5. みりん 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ山盛り2
  7. 醤油 大さじ4〜5
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作り方

  1. 1

    魚を下処理する
    厚みがあるものはバッテンの切り込みを入れる
    熱湯をかけ水で洗う

  2. 2

    鍋に魚以外の材料を入れ混ぜ、火をつけ中火で沸騰させる

  3. 3

    魚を加えて落し蓋をし4〜5分煮る

  4. 4

    落し蓋を外し煮汁を上からかけながら2〜3分煮て完成

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Juri♡KT
Juri♡KT @cook_40280206
2018/02/01 19:48に公開
21 ⁂ osaka ⁂ mama＊記録用＊＊たくさんの方のレシピを参考にしてます＊＊大雑把な性格なので適当にゆるーく作れるレシピです＊
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