そんなに辛くない麻婆豆腐このレシピの生い立ちご飯が進む中華料理
みじん切りにした生姜、ニンニクをごま油で炒める
香りがたってきたら豆板醤を加え、豚ひき肉を炒める
調味料を加え、沸騰してきたら水切りした豆腐を入れる
弱火でしばらく煮て水溶き片栗粉を加えて弱火で煮込む
万能ネギを盛り付けて完成
水溶き片栗粉を加えてすぐ火を止めちゃうと分離するので注意。
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