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もやしたっぷりドライカレー
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もやしたっぷりドライカレー-レシピのメイン写真

もやしたっぷりドライカレー

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

もやしがたっぷり★節約カレー(^^♪
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材料

４人分
  1. 米 2合
  2. 水 ３６０ｍｌ
  3. コンソメキューブ 1個
  4. バター ２０ｇ
  5. ドライカレー
  6. 合挽肉 ２００ｇ
  7. もやし ３００ｇ
  8. しょうが(すりおろし) 小さじ１
  9. にんにく(すりおろし) 小さじ１
  10. カレールー 2個
  11. サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    米をといで水とコンソメキューブを入れて炊きます。炊きあがったらバターを加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ生姜とニンニクを加え香りが出たら合挽肉を入れ炒めます。

  3. 3

    合挽肉の色が変わったらもやしを加えしんなりしたらカレールーを加えて完成。

  4. 4

    器に①と②をもりお好みでパセリをふって召し上がれ(^^♪)

コツ・ポイント

もやしだからみじん切りも早い！

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2018/03/23 03:35に公開
２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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