豚コマ肉を3センチほどに切る。玉ねぎはみじん切りにする。豆腐は2センチ幅ほどに切る。

調味料を混ぜ合わせ、タレを作っておく。片栗粉は水で溶いておく。

フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。豚肉も加えて炒める。

水に溶いた片栗粉を最後に加えて、とろみをつける。