☆ネギが乗る！！まんまる餃子☆
のきごはん @cook_40127624
餃子をカップ型にしてみました！ネギをたっぷり乗せて一口サイズで食べやすい(๑´ڡ`๑)2歳の息子も楽しくお手伝い♪
このレシピの生い立ち
息子もお手伝いしやすく、一口でパクっと食べられるように！
☆ネギが乗る！！まんまる餃子☆
餃子をカップ型にしてみました！ネギをたっぷり乗せて一口サイズで食べやすい(๑´ڡ`๑)2歳の息子も楽しくお手伝い♪
このレシピの生い立ち
息子もお手伝いしやすく、一口でパクっと食べられるように！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、キャベツはみじん切りにする
- 2
大きめのボウルにミンチ、工程1で切った野菜、◎の調味料を加えてよく混ぜる
-
- 3
【餃子を包む】
餃子の皮の真ん中より下側にタネをおき、上半分の縁に水（分量外）をつける -
- 4
半分に折りたたみ、しっかりと閉じる
-
- 5
閉じた部分をタネ側に持ち上げる
-
- 6
左右の端同士を水でくっつける
（親指と人差し指でギュッとつまみます！） -
- 7
タネの入っている部分を押さえる
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- 8
同じ要領で全て包む
（やればやるほど、早くなります(^ム^)） -
- 9
フライパンに油を少量敷き餃子を並べ中火で2分程度焼く
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- 10
お湯を入れて蓋をし5〜7分蒸し焼きにする
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- 11
蓋を開けて水分が飛んだらごま油を回し入れて30 秒〜1分で完成！
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- 12
我が家は熱々のフライパンごと食卓へ(≧▽≦)
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- 13
ネギをたっぷりかけて、レモン胡椒や酢醤油で！ビールが進みます！
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- 14
もちろん、ホットプレートでも！
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- 15
工程7は小さいお子さんもお手伝いできます＼(^o^)／
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- 16
餃子の皮が余ったら…
余らなくても食べたくなる！
餃子の皮でなんちゃってピザ(^_-)
ID:19989191 -
コツ・ポイント
※工程6はしっかりと端同士をくっつけてください！
※カップ型になっているのでネギがこぼれにくいです！これでもかってくらい乗せちゃってください(≧▽≦)
※下味がしっかりめなのでレモン胡椒で食べるのがオススメです！もちろん酢醤油でも！！
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