夏はさっぱりキュウリの酢の物
りこぴん★IKEDa @cook_40278475
夏の食欲のない時期にはぴったりのメニューです。カニカマを入れることですっぱさも少し和らぎます☆
このレシピの生い立ち
うちで普段なにも考えずに料理していると、少なくなりがちな酢の物…。体にいいけど、酸っぱいのが苦手なので、手軽に作れて、酸っぱすぎない一品をと思って、アップさせていただきました♡
夏はさっぱりキュウリの酢の物
夏の食欲のない時期にはぴったりのメニューです。カニカマを入れることですっぱさも少し和らぎます☆
このレシピの生い立ち
うちで普段なにも考えずに料理していると、少なくなりがちな酢の物…。体にいいけど、酸っぱいのが苦手なので、手軽に作れて、酸っぱすぎない一品をと思って、アップさせていただきました♡
作り方
- 1
きゅうりに塩を振りかけて、板ずりして、軽く水で洗いながす。
- 2
きゅうりのヘタは切り落として、出来るだけ薄くスライスする。
- 3
薄切りしたきゅうりをガーゼなどで包んで、ぎゅっと絞る。
☆しっかり水分をきってください。 - 4
もずく（三杯酢ごと出す）ときゅうりを混ぜ合わせ、お好みでカニカマをさいて、入れれば完成です。
コツ・ポイント
きゅうりからたくさん水分がでるので、しっかり絞って下さいね( ^ω^ )♬
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