つくおき冷凍ワンタン
水玉模様♪ @cook_40280230
中華スープ、ラーメン、お鍋などなど…
冷凍できて、とっても便利！
肉汁ジュワ〜にハマります♡
このレシピの生い立ち
無性にワンタンスープが食べたくなって。意外と簡単に作れると知って、自分なりにアレンジしました。
食事支度が面倒な日は、これをラーメンにぶっこみます♪
つくおき冷凍ワンタン
中華スープ、ラーメン、お鍋などなど…
冷凍できて、とっても便利！
肉汁ジュワ〜にハマります♡
このレシピの生い立ち
無性にワンタンスープが食べたくなって。意外と簡単に作れると知って、自分なりにアレンジしました。
食事支度が面倒な日は、これをラーメンにぶっこみます♪
作り方
- 1
エリンギはみじん切りに。
生姜とにんにくはチューブでOK。 - 2
●を全てボールに入れ、まぜまぜ♪
-
- 3
デザートスプーンなど小さいスプーンで具をすくい、ワンタンの皮で包む。
-
- 4
トレイにラップを敷いて、ワンタンをきれいに並べて、冷凍庫に入れる。※上にはラップ不要
-
- 5
完全に凍ったら、サランラップを端から少しずつ浮かして一つずつバラし、フリーザーバッグなどで保存する。
コツ・ポイント
具は気持ち少なめで包むこと。
保存袋(又はタッパー)に保存する時、ほぐしておく方が後々使いやすいです。
調理するときは凍ったままのワンタンを鍋に入れちゃいます！
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ワンタンの皮１袋30枚・・・一度に食べるには多いので冷凍にしちゃうことにしました★ゆでてもOK、スープもOK。冷凍しておくと時間ない夕食に便利( ＾∀＾)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20085510
