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筍ときのことアスパラのオイスター炒め
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筍ときのことアスパラのオイスター炒め-レシピのメイン写真

筍ときのことアスパラのオイスター炒め

YMYmama♡
YMYmama♡ @cook_40271427

美味しすぎてご飯おかわりしまくりです♡
このレシピの生い立ち
大好物の食材を好きなオイスターソース味にしたらやっぱり美味しかったので鶏ガラや砂糖など入れて調節してみました♡

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筍ときのことアスパラのオイスター炒め

YMYmama♡
YMYmama♡ @cook_40271427

美味しすぎてご飯おかわりしまくりです♡
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大好物の食材を好きなオイスターソース味にしたらやっぱり美味しかったので鶏ガラや砂糖など入れて調節してみました♡

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材料

５人分(大人２人 子供３人)
  • 筍(水煮) ２袋
  • きのこ(舞茸としめじ) １袋ずつ
  • アスパラ 色合いに適当
  • サラダ油 大さじ１
  • ☆料理酒 大さじ１〜２(フライパンに１周さーっとかけます)
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ２〜３くらい(好み)
  • ☆砂糖 大さじ１〜２(好み)
  • ☆オイスターソース 味見をしながら調節
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作り方

  1. 1

    筍はさっと水洗いして薄く斜めに切っておく。

  2. 2

    きのこも手でほぐしておく。

  3. 3

    アスパラはあらかじめ茹でて１口サイズに切っておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて筍→アスパラ→きのこの順に炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら☆の調味料を入れてまんべんなく炒めて完成！

コツ・ポイント

筍は水煮を使うことでとても簡単に出来ます！

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YMYmama♡
YMYmama♡ @cook_40271427
2019/08/15 14:21に公開
３児の母です´ᴗ`少しでも食費を抑えたい！でもきちんとご飯は作って食べさせてあげたい！毎日必死に献立考えてます（笑）
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